Суничне дерево

Суничне дерево – деревовидний чагарник сімейства вересові.

Категорія:

Опис

Суничне дерево – деревовидний чагарник сімейства вересові. Зростає повільно. Кора гладка, червона. Листя шкірясті цілокраї. Квіти дрібні та мають рожево-кремові відтінкиз характерним приємним ароматом. Смак ягід терпкий через високий вміст таніну, злегка кислуватий. М’якоть борошниста. У їжу вживають тільки повністю дозрілі яскраво-червоні плоди. Плоди суничного дерева багаті вітаміном С, мають в’язкі і антимікробні властивості. У народній медицині застосовується кора суничного дерева, його квіти і листя. Ягоди використовуються в кулінарії і виноробстві.