Ківі (актинідія китайська)

Ківі (актинідія китайська) – деревовидна тропічна ліана. Вперше цей незвичайний фрукт з’явився на території Нової Зеландії на початку XX століття. Але мало кому відомо, як росте ківі в природному середовищі існування і в домашніх умовах.

Категорія:

Опис

Ківі (актинідія китайська) – деревовидна тропічна ліана. Вперше цей незвичайний фрукт з’явився на території Нової Зеландії на початку XX століття. Але мало кому відомо, як росте ківі в природному середовищі існування і в домашніх умовах.

Зовнішній вигляд цієї рослини дуже нагадує дерево, яке вимагає опори. У природі плоди ківі збираються в кетяги і дозрівають на верхівках пагонів. Протягом всього сезону актинідія китайська змінює своє забарвлення листя з зеленого на білий, рожевий і малиновий. У народі також можна зустріти ще одну назву цього тропічної рослини – китайський агрус. Усередині плодів ківі знаходиться зелена солодко-кисла м’якоть з безліччю дрібних насіння чорного кольору.

Деякі гурмани смак фрукта асоціюють з полуницею, динею, агрусом, яблуком або бананом. Плоди дуже багаті вітаміном C, якого, до речі, в ківі більше, ніж, наприклад, в лимонах або смородині. Крім цього, у фрукті міститься багато калію, який також є життєво важливим мікроелементом.